Les Soupers du Crychar

Les soupers du Crychar sont disponibles uniquement durant la saison d’hiver et réservés à la clientèle de l’hôtel. L’été, découvrez nos planches gourmandes et nos apéros à thème tous les soirs ainsi que les samedis et dimanches midi : tapas gourmets, BBQ… au bar à vins de l’hôtel ou en terrasse !

Été : Planches & Tapas

Une invitation gourmande, au coeur de l’hiver

Grégory, chef passionné et son équipe vous proposent une cuisine gastronomique inventive privilégiant les produits régionaux de saison et les petits producteurs locaux, tout en prônant la sobriété dans l’assiette. Rendez-vous les soirs en saison d’hiver pour “Les Soupers du Crychar”.

Une toque au Gault & Millau (guide 2011/2012)

Référence de la gastronomie et découvreur de talents depuis plus de 40 ans, le Gault & Millau met à l’honneur la cuisine du Crychar avec une toque décernée sur son guide gastronomique 2011/2012.

“Le menu du jour fait sens, produits simples bien travaillés, accompagnements roboratifs selon la saison, bel accent régional…” dixit le Gault & Millau (guide 2011/2012).

Une cave à vins avec plus de nombreuses références

Pour accompagner cette cuisine raffinée, le Crychar vous propose une belle carte des vins savamment sélectionnée par Céline avec des découvertes aux grands crus.

Pour découvrir les différents menus proposés chaque semaine, n’hésitez pas à nous contacter.